2009. december 30., szerda

Juhtúrós pogácsa



Ezt a pogácsareceptet az Ízbolygón olvastam. Elkészítettem, és egész jó lett :)

Juhtúrós pogácsa

Hozzávalók:
30 dkg vaj
30 dkg juhtúró
60 dkg liszt
fél dl joghurt
3 dkg élesztő
1,2 dl tej
2 ek só
szezámmag

1. A vajat felolvasztom és összekeverem a juhtúróval, a liszttel, a joghurttal és az élesztővel. Összegyúrom, majd hozzáadom a tejet és végül a sót. Jó egy órát kelesztettem.

2. Két ujjnyi (2-2,5 cm) vastagra kinyújtom a tésztát és kis lyukú szaggatóval kiszaggatom. 
3. Negyed órát még pihentetem a sütőlapon, aztán megkenem a tetejét tojás sárgájával és megszórom szezámmaggal. 
4. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt sül meg.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails