2011. szeptember 2., péntek

Dinnyés-csokis muffin


Dinnye jöhet minden mennyiségben. De hogy muffint is lehet belőle sütni, azt sosem gondoltam :)


Dinnyés-csokis muffin

Hozzávalók:
Száraz rész:
20 dkg liszt
fél csomag sütőport
10 dkg apróra vágott fehér csokoládé

Nedves rész:
2 tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 pohár natúr joghurt
7 dkg olvasztott vaj
2 dl dinnyelé (összeturmixolt dinnye)

Elkészítési idő: 15 perc (+ 25 perc sütés)
Mosogatnivaló: Közepesen sok

Elkészítés:
1.       Előmelegítjük a sütőt 150 fokra.
2.       A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a többi nedves hozzávalót és jól összekeverjük.
3.       Egy másik tálban összekeverjük a száraz összetevőket, majd hozzáadjuk a nedves masszát és gyors mozdulatokkal összekeverjük.
4.       Papírkosárkákkal kibéleljük a muffin sütőt, beletöltjük a masszát és kb 25 perc alatt megsütjük. Ha elkezdene égni a sütik teteje, alufóliával letakarjuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails