2012. szeptember 9., vasárnap

Sajtburgerleves


Bármilyen furcsa is, ez tényleg egy sajtburger ízű leves :) Mellesleg nagyon finom, nem lehet abbahagyni, amíg el nem fogy. Forrás: NoSalty

Sajtburgerleves

Hozzávalók:
20 dkg darált marhahús
20 dkg reszelt cheddar sajt
1-2 db paradicsom
1/2 fej hagyma felaprítva
1/4 fej jégsaláta
4-5 dl húsleves alaplé
2 ek liszt
2 ek vaj
 olaj
bors

Tálaláshoz:
2 szelet kisütött bacon
2 db hamburger zsemle
pár szelet savanyú uborka

Elkészítési idő: 30 perc
Mosogatnivaló: nem sok szerencsére

Elkészítés:
  1. Kevés olajon elkezdjük pirítani a felkockázott hagymát, pár perc múlva hozzárakjuk a darált marhahúst, megborsozzuk, készre sütjük.
  2. Egy másik edényben a vajon megpirítjuk a lisztet, világos rántást készítünk, meleg húsleves alaplével higítjuk. Rátesszük a reszelt sajtot, megolvasztjuk, majd folyamatosan adagoljuk hozzá a maradék húslevest. Simára keverjük.
  3. A sajtleveshez keverjük a darált húsos-hagymás mixet, összeforraljuk, majd hozzákeverjük a felkockázott paradicsomot és jégsalátát, tetejére uborkakarikákat teszünk, tálaljuk.
  4. Kínáljunk mellé kisütött bacont, hamburger zsemlét, bátrabbaknak szalmaburgonyát.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails