2013. december 8., vasárnap

Mikulásváró keksz


Úgy látszik ez a most a kekszek időszaka nálam, csupa ilyen receptekbe szeretek bele :)

Keksz a Mikulásnak

Hozzávalók: (kb. 40 db kekszhez)
20 dkg szobahőmérsékletű vaj 
18 dkg cukor 
1 tojás 
2 ek. tejföl 
30 dkg liszt 
5 dkg kakaó 
10 dkg aszalt vörösáfonya 
5 dkg étcsokoládé apróra vágva 
nagy csipet só 
barna nádcukor a kekszek megszórásához

Elkészítés:
1. A lisztet és a sót átszitáljuk, és belekeverjük a csokidarabkákat, a kakaóport és az áfonyát.
2. A cukrot és a szobahőmérsékletű vajat kézi robotgéppel a legnagyobb fokozaton habosra keverjük.
3. Hozzáadjuk tojást és a tejfölt, majd alacsony sebességen fokozatosan a lisztkeveréket, és kézzel gyorsan homogén tésztává gyúrjuk.
4. 25-30 cm hosszú, 4-6 cm átmérőjű hasábbá formázzuk, barna nádcukorba forgatjuk, és hűtőben, folpackba csavarva minimum 2 órát pihentetjük, de akár egy éjjel is nyugodtan állhat.
5. A pihentetés után éles késsel fél centi vékony téglalapokra vágjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük. A kekszek ekkor még puhák, óvatosan rácsra szedjük és kihűtjük.

Forrás

1 megjegyzés:

  1. Kedves webmester,


    Észrevettük, hogy sok finom receptek talállhatók a blogodon, és egyúttal szeretnénk bemutatni neked az új honlapunkat, http://www.osszesrecept.hu/ ahol a felhasználók válogathatnak több mint 110 000 összegyüjtött receptek közül. Naponta növekedik a látogatók száma, ami jelenleg a több mint 30 000 klikket jelent. Az oldalon szintén talállható egy rangsor a leggyakrabban látogatott blogokról. Ha hozzácsatolod a te blogodat is, mi indexeljük a recepteket, és a felhasználók ezután receptjeidet könnyen megtalállják a keresőnk segítségével, majd a recept klikkelése után átirányítja őket a te blogodra. Tehát egyre több látogatód lesz az oldalon. Ne aggódj, minden teljesen ingyenes.

    Osszesrecept.hu testvéroldalai megtalállhatók világszerte. Nagyon örülnénk, ha a te blogod is része lenne ennek a nagy családnak.

    Ha bármilyen kérdésed van, kérem lépj velünk kapcsolatba, szivesen segítünk bármivel.

    Üdvözlettel,
    Tünde
    info@osszesrecept.hu

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails